Bánh sắn cay
Nguyên liệu:
- 0,5 kg sắn
- Một quả dừa khô
- Bột nghệ hoặc bột cà ri
- Bột năng
- Sả, ớt
Bánh sắn dừa nướng
Nguyên liệu:
- 0,5 kg sắn
- Một trái dừa khô
- Sữa đặc, đường
- Bột năng, vani (nếu thích)
Bánh ngô
Nguyên liệu:
- 1 bắp ngô nếp
- 75 gr bột mì
- 25 gr bột ngô
- 10 gr bột sư tử (Lion Custard: Thành phần gồm tinh bột ngô, kem béo, bột vani, màu hương liệu và trứng)
- 1 quả chuối sứ
- 20 gr đường
- Dầu để chiên
- Tương ớt ăn kèm
Bánh khoai mỡ chiên
Nguyên liệu:
- 300 gr khoai mỡ đã gọt vỏ
- 140 gr bột năng
- 100 gr bột nếp
- 40 gr đường
- 40 ml sữa tươi
- 60 ml sữa đặc
Bánh khoai tây chiên tôm
Nguyên liệu:
- 200 gr khoai tây
- 50 gr tôm đồng
- 1 gói bột chiên giòn (100 gr)
- Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, tương ớt, dầu ăn
Bánh bí đỏ đậu xanh
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 1 trái, kích thước vừa phải
- Đậu xanh không vỏ: 150 gr
- Bột mỳ, bột năng
- Đường, sữa
- Sầu riêng
Bánh bí đỏ chiên
Nguyên liệu:
- 1/4 quả bí đỏ (khoảng 450 gr)
- 1/2 thìa nhỏ muối
- 1 thìa canh đường
- 100g bột mỳ
- Ớt tươi (tùy thích)
Bánh khoai lang tím
Nguyên liệu:
- Hạt sago: 100 gr
- Bột củ năng: 70 gr
- Nước lọc
- Khoai lang tím nghiền (số lượng tuỳ ý)
- Đường: 50 thìa cà phê
- Dầu thực vật: 1 muỗng canh
Bánh khoai sọ mì tôm
Nguyên liệu:
- 500 gr khoai sọ
- 50 gr bột mì
- 1 gói mì tôm
- 80 gr đường (lượng đường nhiều hay ít tùy vào sở thích).
- Dầu để chiên