Nguyên liệu:
- 200 g khoai tây
- 50 g tôm đồng
- 1 gói bột chiên giòn (100g)
- Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, tương ớt, dầu ăn.
Cách làm:
 |
Bước 1: - Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. |
|
 |
Bước 2: - Tôm đồng rửa sạch, cắt bỏ râu tôm. Cho tôm vào tô ướp với một ít hạt tiêu, hạt nêm cho ngấm gia vị. |
|
 |
Bước 3: - Cho bột chiên giòn vào tô, thêm một ít nước để hòa tan bột cho sánh. Cho khoai tây bào và tôm vào trộn đều. |
|
 |
Bước 4: - Đun nóng dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng bột vào chiên đến khi bánh vàng đều. |
|
 |
Bước 5: - Lấy bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong. |
Phạm Liên
