Thứ 2: Vịt kho ngũ vị hương
Nguyên liệu:
- 1/2 con vịt (khoảng 1 kg)
- 1 gói ngũ vị hương
- 1 quả dừa tươi
- Gừng, rượu
- Gia vị.
Thứ 3: Salad bò kiểu Thái
Nguyên liệu:
- 2 củ hành tây thái nhỏ
- Nước cốt chanh
- 1/3 chén nước mắm
- 1/2 chén đường trắng
- 0,5 kg thịt bò nướng, thái miếng vừa ăn
- 1 bó xà lách rửa sạch, để ráo, xé nhỏ
- 1 quả dưa chuột rửa sạch, thái mỏng
- Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi hoặc ba
- Rau sống, rau thơm các loại rửa sạch
- Ớt tươi thái nhỏ hoặc tương ớt tuỳ thích.
Thứ 4: Mực nhồi thịt sốt cà chua
Nguyên liệu:
- Mực ống: 2 con
- Thịt heo xay: 200 gr
- Cà chua: 2 quả
- Hành lá: 2 cây
- Hành tây: 1/2 củ
- Mộc nhĩ: 2 cây
- Tỏi khô: 1/2 củ
Thứ 5: Bí non xào tôm
Nguyên liệu:
- 300 g tôm
- 500 g bí non
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Gia vị.
Thứ 6: Canh sườn chua
Nguyên liệu:
- 300 gr sườn non
- 5 quả sấu xanh
- Hành lá, tỏi băm, gia vị.
