Nguyên liệu:
- 1 bó ngồng cải
- Tỏi, muối, hạt nêm
- Dầu ăn.
Thứ 3: Sò điệp áp chảo
Nguyên liệu:
- 3 con sò điệp
- 3 củ khoai tây
- 5 gr bơ
- 20 gr ngò tây
- 10 ml kem béo
- Củ cải ngựa vừa đủ
- Gia vị: muối, tiêu.
Thứ 4: Lòng non xào dưa chua
Nguyên liệu:
- Lòng non
- Dưa cải chua
- Gừng, hành
- Gia vị.
Thứ 5: Gân bò ngâm tỏi ớt
Nguyên liệu:
- Gân bò: 500 gr. Chọn loại gân chân bò, nếu được loại gân chữ Y là ngon nhất.
- Gừng: 50 gr
- Tỏi: 5 củ to
- Ớt sừng: 3-4 quả
Thứ 6: Canh gà nấu su su
Nguyên liệu:
- 100 gr thịt gà (tùy thích có thể chọn thịt ức hoặc đùi)
- 1 củ su su, 1 củ cà rốt
- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành mùi.