Thứ 2: Trứng cút xào bơ tỏi
Nguyên liệu:
- 30 trứng cút
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng sa tế (nếu thích)
- Gia vị (tương ớt, nước mắm, đường)
- Rau răm ăn kèm
Thứ 3: Canh tôm nấu củ sen
Nguyên liệu:
- 2 củ sen
- 2 búp sen tươi hoặc có thể thay bằng hạt sen khô
- 5 con tôm lớn
- 1 củ cà rốt
- Bột nêm/bột canh, tiêu, hành, ngò (rau mùi).
Thứ 4: Gỏi gà xé phay
Nguyên liệu:
- 1 con gà nhỏ
- 1 cái bắp chuối
- Hành tím, hành tây
- Muối, ớt, hạt tiêu
- Rau răm, chanh.
Thứ 5: Thịt bò xào thập cẩm
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt bò mềm
- Rau củ: khoai tây, cà rốt, nấm, đậu cô ve, cà chua bi
- Hành lá, tỏi
- Gia vị.
Thứ 6: Chân giò nấu giả cầy
Nguyên liệu:
- Chân giò heo: 1,5 kg
- Riềng: 1 nhánh
- Sả: 3 cây
- Nghệ: 1 nhánh nhỏ
- Mẻ: 2 thìa canh
- Mắm tôm: 1 thìa canh
- Nước mắm ngon: 1 thìa canh
- Rau thơm ăn kèm: răm, rau ngổ hoặc rau húng.
