Thứ 7: Xíu mại tôm thịt
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt heo
- 200 gr tôm tươi
- 1 củ hành tây
- 4 trái cà chua
- 150 ml tương cà
- 1 nhánh hành lá
- 1 ít lá mùi
- Các gia vị: bột nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm.
Cocktail Sangria
Nguyên liệu:
- 2 quả táo
- 2 quả cam
- 1/2 ly rượu brandy
- 1/4 ly rượu hương cam
- 1 chai rượu vang đỏ
- 2-3 cốc nước tonic (nước lọc có ga)
Chủ nhật: Bún ốc
Nguyên liệu:
- 1 kg ốc (ốc nhồi, ốc bươu, ốc mít... tùy thích)
- 1 kg xương ống
- 5 bìa đậu phụ
- 1 kg bún
- 1 củ hành tây
- 300 ml dấm bỗng
- 2 quả cà chua to
- Mọc
- Hành củ, tỏi (nếu tự phi hành khô thì chuẩn bị nhiều hơn)
- Gia vị: mắm tôm, bột canh, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, sa tế...
- Rau sống ăn kèm: hành lá, tía tô, xà lách, rau muống chẻ, giá đỗ, hoa chuối...
Nước ép dưa hấu lựu
Nguyên liệu:
- 1/2 quả dưa hấu
- 2 quả lựu
- Mật ong (tùy chọn), đá viên
