Thứ 2: Cật heo xào hoa thiên lý
Nguyên liệu:
- 1 quả cật heo
- 250 gr hoa thiên lý
- 1 nhánh gừng băm nhỏ
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- Một ít rượu nấu ăn
- Gia vị: Muối bột canh, mì chính, dầu ăn.
Thứ 3: Bánh khoai môn chiên
Nguyên liệu:
- 200 gr khoai môn
- 1 quả trứng
- 1 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- Một ít hành lá và rau mùi
- Một ít bột mỳ
- Dầu ăn, muối.
Thứ 4: Măng nhồi thịt om
Nguyên liệu:
- Măng ống: 500 gr
- Thịt heo xay: 150 gr
- Nấm hương: 5 cái
- Mộc nhĩ: 2 tai
- Hành, mùi tầu, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.
Thứ 5: Gỏi gà củ đậu
 |
Nguyên liệu:
- 500 gr củ đậu (khoảng 2 củ to)
- Lạc rang
- 100 gr bắp cải tím (không bắt buộc)
- Gà ngon nửa con
- Chanh, tỏi, ớt, đường, rau mùi, nước mắm ngon
Thứ 6: Canh ngao
Nguyên liệu:
- Ngao: 1 kg
- Cà chua: 2 quả
- Dứa xanh: 1/2 quả
- Hành lá, rau thơm
