Dưa hấu đá bào

Nguyên liệu:
- Dưa hấu: 1/4 quả hoặc tuỳ lượng ăn
- Sữa chua uống: 50 gr
- Trái cây trang trí tuỳ ý (có thể trang trí bằng chính dưa hấu hoặc xoài, táo...)
Đá bào dưa lưới

Nguyên liệu:
- 1 quả dưa lưới tầm 1 kg hoặc dưa hấu
- 3 thìa canh sữa đặc
- Đá viên, sữa tươi, kem vani ăn kèm.
Xoài đá bào

Nguyên liệu:
- 400 gr xoài
- 150 ml sữa
- Đá viên
- Dừa nạo
Đá bào trái cây tổng hợp

Nguyên liệu:
- 1 cốc xoài cắt nhỏ
- 1 cốc kiwi cắt nhỏ
- 4 quả dâu tây, bổ làm tư
- 4 cốc đá bào
- 4 muỗng canh sữa đặc
* Sirô: (8 muỗng canh)
- 1/2 cốc đường nâu
- 1/3 cốc nước.
Siro chanh bạc hà đá bào

Nguyên liệu:
- Chanh
- Lá bạc hà
- Đường
- Đá bào
Đá bào siro dâu tây

Nguyên liệu:
- 1 kg dâu tây
- 800 gr đường
- 2 quả chanh to vắt lấy nước
- Đá bào
- Thêm 1 quả chanh, 3 muỗng canh mật ong để làm mứt dâu.
Xoài dứa đá xay hạt chia

Nguyên liệu:
- 4 muỗng canh hạt chia trắng
- 250 ml nước cốt dừa
- 250 ml nước dừa
- 200 gr xoài đông lạnh
- 100 gr dứa đông lạnh
- Dừa bào sợi