Mỗi quán ốc có một đặc điểm riêng thu hút khách hàng. Có quán ốc sang trọng, mát mẻ; nhưng cũng có những quán rất bình dân, chỉ đặt những cái bàn trong một con hẽm sâu, nhưng thu hút rất nhiều khách đến thưởng thức. Từng quán ốc luôn hướng cho mình mang nét đặc trưng riêng, thậm chí giá cả cũng chênh nhau, giúp khách khi thưởng thức sẽ nhớ lâu và vì vậy, cứ mỗi lần nói đến tên quán, người ta sẽ nghĩ ngay đến món ăn hấp dẫn nhất tại quán đó.
1. Ốc Đào
Khi nhắc đến cái tên quán ốc Đào, người Sài Gòn sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi dường như nó đã ăn sâu vào tiềm thức mỗi người. Danh tiếng của quán cũng được nhiều thực khách phương xa biết đến quán và cứ mỗi dịp đến Sài Gòn, họ cũng phải tìm cho ra quán ốc này để đến thưởng thức.
Ốc Đào không phải là quán sang trọng, chỉ nằm trong một con hẻm nhỏ ngoằn nghèo trên đường Nguyễn Trãi, quận 1. Quán còn nỗi tiếng bởi giới nghệ sĩ hay đến đây thưởng thức. Quán nổi danh với món ốc hương cay mặn, sò dương bơ tỏi rất thơm ngon... Ngoài ra, tại đây còn có những món ốc hiếm như ốc gai nướng mỡ hành hay nướng muối ớt...
Ốc tỏi xào sa tế. |
Chem chép nướng mỡ hành. |
Ốc hương cay mặn. |
Ốc len xào dừa. |
>> Xem tiếp những quán ốc đông khách ở Sài Gòn
Thư Kỳ