Thứ 2: Hến xào xúc bánh tráng
Nguyên liệu:
- Thịt hến: 300 gr
- Bột nghệ: 1/2 thìa nhỏ
- Sả băm nhỏ: 1/2 thìa nhỏ
- Tỏi băm: 1/2 muỗng canh
- Ớt cắt nhỏ: 1/2 thìa nhỏ
- Lá húng quế cắt nhỏ: 1 muỗng canh
- Lạc rang: 2 muỗng canh
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Dầu hào: 1 thìa nhỏ
- Bánh tráng mè: 2 cái
- Bánh tráng dẻo: 20 cái
- Rau sống ăn kèm: dưa leo, khế, chuối chát xanh, rau sống, nước mắm chua ngọt.
Thứ 3: Thịt kho dừa
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 300 gr
- Cùi dừa: 200 gr
- Nước dừa: 100 ml
- Nước hàng: 1 thìa
- Hành khô: 1 củ
Thứ 4: Canh cua rau cần
Nguyên liệu:
- Cua: 300 gr
- Cà chua: 2 quả
- Rau cần: 1 bó
Thứ 5: Khổ qua ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Khổ qua: 3-5 trái
- Giấm, đường, muối
- Tỏi, ớt
- Hũ đựng
Thứ 6: Bò lúc lắc
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 300 gr
- Hành tây: 1/2 củ
- Ớt chuông xanh, đỏ: mỗi thứ 1/2 quả
- Tỏi khô
- Dầu hào
- Đường, muối tinh, hạt tiêu, rau mùi
- Vang đỏ
- Bột bắp: 1 thìa
| Xem tiếp thực đơn món ngon cho ngày cuối tuần |
