Thứ 2: Lươn om chuối đậu
Nguyên liệu:
- Lươn đã sơ chế: 200 gr
- Thịt heo ba chỉ: 200 gr
- Đậu phụ: 2 bìa
- Chuối xanh: 3 quả
- Tiá tô, lá lốt, hành lá
- Hành khô, nghệ tươi
- Mẻ: 2 thìa
Thứ 3: Canh mướp Nhật nhồi thịt
Nguyên liệu:
- Mướp Nhật: 300 gr
- Thịt heo xay: 150 gr
- Giò sống: 50 gr
- Nấm hương: 5 cái
- Mộc nhĩ: 2 tai
- Hành, mùi tầu, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.
Thứ 4: Canh nấm nấu chua
Nguyên liệu:
- 1 hộp nấm kim châm hay nấm rơm (200 gr)
- 1 lát dứa vừa ăn
- 1 quả cà chua
- Vài cây dọc mùng
- Hành lá, mùi tàu, hành khô
- Muối, nước mắm, đường.
Thứ 5: Thịt bò xào ngó sen
Nguyên liệu:
- 500 gr ngó sen
- 200 gr thịt bò
- Hành cần, tỏi.
Thứ 6: Cánh gà chiên kiểu Hàn
Nguyên liệu:
- 1,5 kg cánh gà (khoảng 12-13 cái)
- 2 thìa nhỏ bột tỏi
- 2 thìa nhỏ bột hành
- 2 thìa nhỏ muối
- 1 thìa nhỏ bột nở
- 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu đen
- 90 gr bột khoai tây hoặc bột mỳ
- Nước sốt: 6 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa nhỏ bột muối ớt Hàn Quốc.
