Thực đơn món ngon cả tuần

Thứ 7: Bánh cuốn từ bánh phở

Nguyên liệu:

- 400 gr bánh phở
- 200 gr thịt heo xay
- 2-3 tai mộc nhĩ
- 100 gr hành khô
- 50 gr tôm khô
- Rau mùi, kinh giới, húng láng, chanh ớt: mỗi thứ một ít
- Gia vị: muối, dầu ăn, đường, bột ngọt

>> Cách làm

Thạch đậu nành đường đen

Nguyên liệu:

- 500 ml sữa đậu nành nguyên chất
- 60 gr đường
- 7g bột gelatin
- 60 gr đường nâu
- 30 ml nước

>> Cách làm

Chủ nhật: Thịt bò xào măng

Nguyên liệu:

- Thịt thăn bò: 200 gr
- Măng lá tươi: 300 gr
- Hành lá, rau mùi tàu: vài nhánh
- Ớt, tỏi: mỗi thứ một ít
- Gia vị: muối, dầu ăn, bột ngọt, dầu hào

>> Cách làm

Chè củ năng hạt sen táo đỏ

Nguyên liệu:

- 500 gr củ năng
- 40 gr hạt sen
- 4 quả táo đỏ
- 50 gr đường thốt nốt

>> Cách làm