Thứ 2: Miến xào ghẹ
Nguyên liệu:
- Thịt ghẹ: 300 gr
- Miến dong: 300 gr
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây: 1 củ
- Cần tây: 100 gr
- Hành lá: 50 gr
- Hành tỏi, gia vị, tiêu, dầu ăn, nước mắm
- Trứng gà: 1 quả
Thứ 3: Ốc bươu xào cà ri
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt ốc bưu
- 2 cây sả tươi
- Hành tím, ớt, gừng
- 15-20 lá lốt
- Bột cari
- Rau om (rau ngổ)
- 1/2 chén nước cốt dừa
- Đậu phộng (lạc) rang
Thứ 4: Thịt bò xào măng tươi
Nguyên liệu:
- Thịt thăn bò: 200 gr
- Măng lá tươi: 300 gr
- Hành lá, rau mùi tàu: vài nhánh
- Ớt, tỏi: mỗi thứ một ít
- Gia vị: muối, dầu ăn, bột ngọt, dầu hào
Thứ 5: Lạp xưởng heo
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 1 kg
- Mỡ heo: 200 gr
- Rượu mai quế lộ
- Rượu trắng
- Lòng non
- Hành củ và tỏi: 150 gr
- Gia vị: đường, bột ngọt, tiêu, muối.
Thứ 6: Rau muống ngâm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Rau muống: 1 kg
- Củ cải trắng, cà rốt
- Giấm, đường
- Tỏi, ớt
>> Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần
Nguyên Chi tổng hợp
