Thực đơn món ngon cả tuần

Thứ 2: Ba chỉ heo quay chấm xốt Thái

Nguyên liệu:

- 1 kg thịt ba chỉ heo
- 5 củ hành tím
- 1 quả ớt sừng
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh gừng
- 2 quả chanh
- Gia vị: Muối hạt to, nước mắm, đường thốt nốt, thính gạo, nước cốt me, ớt bột
- Rau sống ăn kèm: Cà chua, dưa leo, xà lách, các loại rau thơm, rau mùi, rau mùi tàu...

>> Cách làm

Thứ 3: Canh cá điêu hồng nấu măng chua

Nguyên liệu:

- 300 gr cá điêu hồng tươi, nên lấy phần đầu cá để nấu canh
- 150 gr măng chua
- 1/4 quả thơm
- 1 quả cà chua
- Ngò gai, rau om
- 1 trái chanh hoặc nước me
- Tỏi băm

>> Cách làm

Thứ 4: Đậu rồng xào tôm

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 200 gr
- Đậu rồng: 400 gr
- Hành tỏi: mỗi thứ 2-3 tép
- Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu hào, dầu ăn

>> Cách làm

Thứ 5: Rau muống xào dầu hào

Nguyên liệu:

- 1 mớ rau muống
- 4 tép tỏi
- Vài quả ớt tươi
- Chút muối
- 1 thìa canh tương đậu nành
- 1 thìa canh xì dầu
- 1/2 thìa canh đường
- 1 thìa canh dầu hào

>> Cách làm

Thứ 6: Lòng lợn hấp hành gừng

Nguyên liệu:

- Lòng lợn (dồi trường): 500 gr
- Hành lá: 100-200 gr
- Gừng
- Mắm tôm
- Rau thơm

>> Cách làm

>> Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần

Nguyên Chi tổng hợp