Thứ 2: Cháo cua biển
Nguyên liệu:
- Cua biển: 2-3 con
- Gạo
- Gừng, hành
- Gia vị
Thứ 3: Chả tôm chiên
Nguyên liệu:
- 150 gr giò sống
- 200 gr tôm tươi
- Hành lá băm
- Hành tím băm
- Tiêu xay
- Rau và tương ớt ăn kèm
Thứ 4: Canh sườn rong biển
Nguyên liệu:
- 500 gr sườn heo
- 80 gr rong biển khô loại miếng
- Gừng
- 4 lít nước
- 2 muỗng cà phê muối
- Hành lá, rau mùi
Thứ 5: Đậu phụ xốt thịt băm
Nguyên liệu:
- Một hộp đậu hũ mềm
- Thịt lợn băm nhỏ
- 4 nhánh tỏi
- 2 lát gừng
- Một muỗng canh tương đậu bản cay (mua trong các cửa hàng gia vị người Hoa, nếu có). Bạn cũng có thể thay thế bằng sốt cà chua, nếu thích.
- Một muỗng canh dầu ớt (hoặc tương ớt)
- Một muỗng canh bột bắp
- Nước lọc
Thứ 6: Thịt gà xiên que nướng
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt lườn gà
- 2 thìa canh xì dầu
- 1/2 thìa nhỏ bột nghệ
- 1/2 thìa nhỏ bột thì là
- Một thìa nhỏ bột rau mùi
- 1/2 thìa nhỏ tương ớt
- Muối
- Nước cốt một quả chanh
- Một thìa canh sốt đậu phộng (tùy thích)
Các gia vị trên bạn có thể tìm mua ở cửa hàng bán đồ Thái hoặc siêu thị.
