Thứ 2: Gỏi cả trích chiên giòn
Nguyên liệu:
- 300 gr phile cá trích
- 2 củ hành tây trắng
- 1 củ hành tây tím
- Ngò gai
- Đậu phộng
- Chanh, ớt
- Tỏi phi
- Tương xí muội
Thứ 3: Khoai tây bọc phô mai chiên giòn
Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Thịt xông khói
- Kem tươi (loại light cream): 40 ml
- Vụn bánh mì
- Bột mì đa dụng
- Lòng đỏ trứng
- Muối
- Tiêu
Thứ 4: Thịt gà xào lúc lắc
Nguyên liệu:
- 0,7 kg ức gà, lọc bỏ xương, bỏ da, thái miếng vuông
- 1 muỗng canh bột ngô
- 1 muỗng canh rượu gạo
- 1/4 thìa nhỏ muối
- 1/4 bát con sốt Teriyaki
- 1,5 muỗng canh dầu
- 1 nhánh gừng, cạo vỏ, thái lát
- 1/2 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt, cắt miếng
- 1/2 quả ớt chuông xanh, bỏ hạt, cắt miếng
- Hành thái khúc dài
- Mè (vừng).
Thứ 5: Canh bắp cải thịt viên
Nguyên liệu:
- 1/4 cây bắp cải
- 150 gr thịt nạc băm
- 7 tai nấm hương
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- Gia vị: muối bột canh, hạt nêm, dầu ăn.
Thứ 6: Gỏi hoa thiên lý thịt bò
Nguyên liệu:
- 150 gr phile bò
- 200 gr hoa thiên lý tươi
- Rau thơm
- Tỏi ớt băm
- Chanh
- Bánh phồng ăn kèm
- Đậu phộng
- Hành phi
