Thứ 7: Cua rang me
Nguyên liệu:
- 2 con cua tươi (500 gr - 700 gr)
- Bột bắp
- Nước cốt me
- Tỏi băm
- Tương ớt
- Rượu trắng
Bánh mousse dưa lưới
Nguyên liệu:
- Nửa quả dưa lưới
- 5 quả cherry
- 1 quả trứng
- 20 gr đường kính
- 10 gr bột làm bánh (cake flour)
- 100 ml sữa
- 80 gr kem tươi
- 1 miếng gelatin
Chủ nhật: Salad miến tôm kiểu Thái
Nguyên liệu:
- 80 gr miến khô
- 10 con tôm
- 100 gr thịt lợn băm
- 2 củ hành khô
- 1 mớ rau mùi
- 1 củ sả
- 3 nhánh tỏi
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- 3 muỗng cà phê nước mắm
- 2 thìa cà phê đường
- 1 hạt tiêu
- 4 lá chanh
Trà sữa thạch sương sáo
Nguyên liệu:
- 2 gói bột thạch sương sáo
- 10-20 gr bột bắp
- 3 muỗng canh đường
- 1 lít nước lọc
Phần trà sữa ăn kèm:
- 2 túi trà đen
- 100 ml nước
- 2-3 muỗng canh đường
- 300-350 ml sữa