Thứ 2: Mắm cá linh chưng thịt
Nguyên liệu:
- 200 gr mắm cá linh
- 100 gr thịt băm có ít mỡ
- 2 quả trứng vịt
- 3-4 lòng đỏ trứng vịt muối
- 3 củ hành tím
- 2 cọng hành lá
Thứ 3: Canh rau ngót nấu tôm
Nguyên liệu:
- 1 bó rau ngót
- 5-6 con tôm đất
- Hành, tiêu
Thứ 4: Nem chua rán
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt lợn
- 200 gr bì lợn
- 4 tép tỏi
- 1 củ hành khô
- Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, bột chiên xù, bột mì
Thứ 5: Thịt ba chỉ xào rau củ xốt dầu hào
Nguyên liệu:
- 100 gr thịt ba chỉ
- 100 gr bông cải xanh, trắng
- Cà rốt
- Ngô
- 1 ít nấm bào ngư xám
- Hành, ngò
- Tỏi băm
- Bột bắp hoặc bột năng
- Dầu hào
Thứ 6: Tôm chiên xù cay
Nguyên liệu:
- 300 gr tôm sú tươi
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên giòn
- Bột chiên giòn
- Ớt bột cay
- Tương ớt
- Xà lách ăn kèm
