Thứ 7: Lẩu chua hải sản
Nguyên liệu:
- Xương heo hoặc xương gà 700 gr
- Tôm, mực, nghêu, cá...
- Thơm (dứa), cà chua
- Trái tắc hoặc me
- Rau muống, kèo nèo, rau rút...
- Nấm
- Bún tươi
Chè bắp lá dứa
Nguyên liệu:
- 2 trái bắp (bắp ngô) nếp hoặc ngô Mỹ tuỳ thích
- 1 bó lá dứa
- Đường phèn
- Bột bắp
Chủ nhật: Bánh canh cá lóc
Nguyên liệu:
- 1 con cá lóc
- 200 gr tôm sông
- 50 gr nấm rơm
- 500 gr bánh canh gạo
- Hành lá
- Hành phi
- Tỏi, hành tím băm
- Cải bẹ xanh hoặc rau đắng ăn kèm
Thạch viên trái cây
Nguyên liệu:
- 300 ml nước
- 80 gr đường cát
- 10 gr rau câu sợi
- 2 thìa nước cốt chanh
- Trái cây tuỳ thích: dứa, dâu tây, kiwi...
- Khay đá hình khối cầu
