Thứ 2: Nộm đu đủ bò khô
Nguyên liệu:
- Đu đủ xanh: 1 quả
- Dấm: 2 thìa
- Lạc rang giã nhỏ
- Giấm, tỏi, đường, ớt
- Nước mắm, mù tạt
- Rau thơm
- Thịt bò khô: 100 gr
Thứ 3: Thịt bò xào đậu Hà Lan
Nguyên liệu:
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 muỗng canh dầu hào
- 150 gr thịt bò (nên là thăn bò, thái mỏng)
- 1/2 muỗng canh rượu Thiệu Hưng nấu ăn (thay bằng rượu trắng)
- 2 muỗng cà phê bột ngô
- 1 muỗng canh nước
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1/4 chén dầu ăn thực vật
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 150 gr đậu tuyết tươi (đậu Hà Lan loại dẹt)
- Muối
Phần sốt:
- 1 muỗng cà phê hắc xì dầu
- 1 muỗng cà phê xì dầu
- 1/4 muỗng đường
- 1 muỗng cà phê bột ngô
- 1/2 muỗng canh nước
Thứ 4: Tôm xào su su
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 300 gr
- Su su: 2 quả
- Tỏi: 1/2 củ
Thứ 5: Ngô xào bơ
Nguyên liệu:
- Ngô (bắp)
- Bơ
- Ruốc
- Hành lá, hành phi.
Thứ 6: Canh cá thác lác bông cải
Nguyên liệu:
- 200 gr cá thác lác nạo
- 1/2 bông cải trắng
- 1/2 bông cải xanh
- 1 củ cà rốt
- Hành ngò
- Nước dùng heo hoặc gà
| Xem tiếp thực đơn món ăn ngày cuối tuần |
