Thứ 2: Cà ri gà
Nguyên liệu:
- Gà ta 1 con khoảng 1,5 kg
- Khoai lang 2-3 củ to
- Dừa nạo 1 trái
- Sả, ớt
- Gia vị: cà ri dầu, cà ri bột.
Thứ 3: Canh cải thìa nấu nấm tôm
Nguyên liệu:
- 1 bó rau cải thìa
- 1 bịch nấm hoặc 200 gr nấm rơm
- 200 gr tôm
Thứ 4: Cá lóc xào lưu ly
Nguyên liệu:
- Cá lóc: 1 kg
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng, mỗi loại 1/2 quả
- Bột năng: 2 thìa
- Hành tím băm, tỏi băm
- Rau thì là: 5 cây
- Bột chiên giòn: 3 thìa
Thứ 5: Thịt bò sốt cam
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt bò
- 1 quả cam
- 1 thìa canh nước cốt cam
- 1 thìa nhỏ giấm gạo
- 1 thìa canh xì dầu
- 1 thìa nhỏ gừng băm nhỏ
- 1 thìa canh đường
- 2 thìa canh bột ngô, 2 thìa nhỏ bột năng
- 3 tép tỏi
- Muối, hạt tiêu.
Thứ 6: Khổ qua xào trứng
Nguyên liệu:
- 2 trái khổ qua (mướp đắng)
- 2-3 quả trứng gà hoặc vịt
- 2 củ hành tím băm
- Hành, ngò