Các thực phẩm có chất độc tự nhiên, cẩn trọng khi chế biến Hạt điều sống, măng, cà chua xanh hay cà pháo xanh... đều chứa chất độc, cần được chế biến đúng cách trước khi tiêu thụ để đảm bảo an toàn.
Bốn loại cốc phổ biến khiến bạn 'nạp độc tố vào người' Cốc giấy, cốc nhựa... có chứa các chất độc hại, dễ được giải phóng khi dùng để uống nước.
7 thực phẩm chứa độc tố trong bếp Khoai tây mọc mầm, trái cây thối, cá chưa bỏ túi mật... đều chứa độc tố và có thể dẫn tới tử vong.
6 loại rau nên chần qua để loại bỏ độc tố Một số rau họ đậu, rau muống, giá đỗ... chứa độc tố có thể gây ngộ độc nên cần chần qua trước khi ăn.
8 loại rau chứa độc tố Giá đỗ không có rễ, đậu đũa, măng, cà chua chưa chín đỏ... đều chứa độc tố, cần tránh mua hoặc chế biến kỹ.
6 loại thực phẩm để lâu trong tủ lạnh dễ sinh độc tố aflatoxin Rau lá xanh, khoai tây, mật ong hay gia vị... khi để lâu trong tủ lạnh dễ bị biến chất, sinh độc tố aflatoxin gây hại cho sức khỏe.
