Thứ 7: Bánh canh tôm cua
Nguyên liệu:
- 250 gr bột năng
- 185 gr bột gạo
- 1/2 thìa nhỏ muối
- 300 ml nước sôi
- 1 con cua
- 400 g tôm
- 4 cái nấm đông cô tươi hoặc khô
- Dầu điều màu
- 2 thìa canh riêu tôm hoặc cua
- Muối, tiêu, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt.
Đu đủ thạch sữa dừa
Nguyên liệu:
- Đu đủ 1 trái
- Rau câu 10 gr
- Dừa, sữa đặc, đường.
Chủ nhật: Cà ri gà
Nguyên liệu:
- Gà ta 1 con khoảng 1,5 kg
- Khoai lang 2-3 củ to
- Dừa nạo 1 trái
- Sả, ớt
- Gia vị: cà ri dầu, cà ri bột.
Chè bột lọc heo quay
Nguyên liệu:
- 1 bát con bột sắn lọc hoặc bột năng
- 1/4 bát con nước sôi nóng già
- 300g thịt heo quay
- 1 nhánh gừng
- Đường, muối.
