Thứ 7: Miến trộn kiểu Thái
Nguyên liệu:
- 1-2 lọn miến
- 300 g tôm tươi cỡ vừa
- Dưa chuột, cà rốt, cần tây, rau thơm
- Bột canh, hạt tiêu, đường, tỏi, ớt, chanh, tương ớt.
Chè đậu trắng
Nguyên liệu:
- Nếp: 200 gr
- Đậu trắng: 200 gr
- Cốt dừa, đường, bột năng
- Hoa đậu biếc và sầu riêng (có thể bỏ qua hai nguyên liệu này).
Chủ nhật: Cháo trai
Nguyên liệu:
- Trai: 1 kg
- Gạo: 100 gr
- Đậu xanh: 50 gr
- Rau răm, gừng, hành
- Gia vị.
Chè bà ba
Nguyên liệu:
- Đậu xanh không vỏ 150 gr
- Dừa khô
- Nấm mèo
- Khoai lang, sắn, khoai môn (nếu thích)
- Đậu phộng, hạt sen
- Bột khoai, bột báng
- Đường
- Vani hoặc lá dứa.
