Nguyên liệu:
- 1/2 con gà chặt miếng
- Tỏi, hành lá, đường, xì dầu, gia vị, gừng
- Dưa chuột, củ cải trắng, cà rốt
- 2 quả trứng gà.
Nguyên liệu:
- 12 vỏ trứng gà
- 10g bột rau câu
- 400ml nước lọc
- 2 thìa canh sữa đặc
- 1/4 bát con đỗ xanh đã xát vỏ
- Đường cát trắng.
- Bạn có thể thay phần đỗ xanh bằng xoài xay nhuyễn để tạo màu vàng làm "lòng đỏ" trứng.
Chủ nhật: Xôi khúc từ rau muống
Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 500 g (hoặc 1 kg, nếu ai muốn ăn nhiều xôi)
- Đỗ xanh không vỏ: 200 g
- Thịt ba chỉ: 200 g
- Rau muống: 1/2 mớ
- Hạt tiêu: 2 thìa, bột canh: 2 thìa, mắm: 1/2 thìa, muối tinh: 1/2 thìa
- Hành khô: 3 củ
- Bột nếp: 200 g.
Nguyên liệu:
- 200g hạt sen khô hoặc tươi
- 1-2 củ khoai lang
- 2 thìa canh trân châu hạt lớn
- 1 thìa nhỏ trân châu hạt bé
- Đường phèn
- 200ml nước cốt dừa.
