9 món ngon từ cua biển cho tối cuối tuần

1. Cua rang me

Nguyên liệu:

- 2 con cua tươi (500 gr - 700 gr)
- Bột bắp
- Nước cốt me
- Tỏi băm
- Tương ớt
- Rượu trắng

>> Cách làm

2. Cua rang trứng muối

Nguyên liệu:

- Cua: 2-3 con
- Trứng muối: 6 quả
- Gia vị

>> Cách làm

3. Cua xốt tiêu đen

Nguyên liệu:

- 1 con cua 250 gr
- 3 muỗng canh bơ
- Tiêu đen, tiêu trắng
- Dầu hào
- Nước tương

>> Cách làm

4. Lẩu cua biển

Nguyên liệu:

- Cua biển 3-5 con
- Xương heo 0,5 kg
- Dứa, cà chua, me
- Rau ăn lẩu: rau muống, chuối bào...

>> Cách làm

5. Cua biển xốt me sữa

Nguyên liệu:

- Cua biển còn sống, có thể chọn mua cua gạch hoặc cua thịt
- Hành tím, tỏi, me, sữa đặc có đường
- Bánh mì

>> Cách làm

6. Cua lột chiên bột

Nguyên liệu:

- 4 con cua lột nhỏ (hay còn gọi là cua cốm, cua hai da)
- Nửa chén bột chiên giòn dạng pha nước
- Tương xí muội
- Rau cải ăn kèm

>> Cách làm

7. Cua lột chiên giòn

Nguyên liệu:

- 6 con cua lột
- 2 quả trứng gà
- 3 thìa canh bột gạo, 1/2 bát con bột mì, 1/2 thìa nhỏ men làm bánh mỳ, một ít bột mì dùng để lăn cua
- Muối, tiêu, chanh

>> Cách làm

8. Cháo cua biển

Nguyên liệu:

- Cua biển: 2-3 con
- Gạo
- Gừng, hành
- Gia vị

>> Cách làm

9. Cơm chiên cua

Nguyên liệu:

- 1/2 hộp thịt cua
- 2 quả trứng gà
- 2 chén cơm
- Cà rốt, đậu côve, tỏi, gia vị
- Dưa cải chua ăn kèm

>> Cách làm