Bữa tối ít calo
Bữa tối cung cấp ít calo nhưng đủ dinh dưỡng giúp giảm cân lành mạnh.
Nguyên tắc để giảm cân hiệu quả là lượng calo nạp vào thấp hơn calo tiêu thụ. Do đó, lượng calo bữa tối cung cấp nên thấp nhất trong các bữa. Để nạp ít calo mà vẫn no lâu, bạn nên chọn các thực phẩm giàu chất xơ và protein, ăn nhiều trái cây, rau củ, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và có đường.
Bữa tối cân bằng dinh dưỡng
Để giảm cân an toàn và hiệu quả lâu dài, bạn cần đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong từng bữa ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa tối giảm cân lành mạnh nên có: 1/3-1/2 khầu phần là rau xanh, 1/3-1/4 khẩu phần là thực phẩm giàu protein nạc, phần còn lại là ngũ cốc nguyên hạt, trái cây hoặc rau chứa tinh bột.
Những thực phẩm nên ăn vào bữa tối để giảm cân
1. Trứng
Trứng có thể chế biến thành nhiều món ăn, rất tốt cho người giảm cân.
Trứng giàu dinh dưỡng, giúp no lâu, hạn chế ăn nhiều, nhờ đó, bạn dễ dàng kiểm soát được cân nặng. Trứng có thể chế biến thành nhiều món. Tuy nhiên, ăn quá nhiều trứng có thể làm tăng cholesterol trong máu, đặc biệt ở những người có mức LDL cholesterol cao. Để an toàn, bạn chỉ nên ăn khoảng 7 quả trứng một tuần.
2. Rau màu xanh lá
Cải xoăn, rau bina, bông cải xanh... giàu chất xơ và dinh dưỡng, bổ sung nước cho cơ thể, tăng cảm giác no. Các loại rau màu xanh chứa thylakoid - hợp chất giúp tăng cảm giác no, kiểm soát sự thèm ăn.
3. Cá béo
Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ... rất bổ dưỡng và ngon miệng. Cá béo chứa nhiều protein chất lượng cao, chất béo lành mạnh và các dưỡng chất thiết yếu, giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Axit béo omega-3 trong các loại cá béo còn hỗ trợ giảm viêm. Tình trạng viêm thường có mối quan hệ mật thiết với bệnh béo phì, rối loạn chuyển hóa.
4. Ức gà và thịt nạc đỏ
Ức gà là thực phẩm quen thuộc trong các chế độ ăn kiêng.
Ức gà không da và thịt nạc đỏ như thăn heo chứa nhiều protein, sắt, ít chất béo bão hòa hơn các phần thịt khác. Hai loại thịt này giúp hỗ trợ quản lý cân nặng hiệu quả.
5. Khoai tây, khoai lang
Ăn khoai tây, khoai lang luộc vào bữa tối giúp no lâu, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Khoai tây chín ăn nguội tốt cho tiêu hóa vì giàu tinh bột kháng - chất giống như chất xơ, được chứng minh có nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
6. Các loại đậu
Các loại đậu bao gồm đậu lăng, đậu đen... giàu chất xơ và protein - hai chất dinh dưỡng giúp thúc đẩy cảm giác no. Đậu cũng chứa một số kháng tinh bột - giúp hỗ trợ giảm cân an toàn, hiệu quả.
Vienne (Theo Health)
