Ảnh: St Vincent
Các chuyên gia cho biết vitamin dạng kẹo dẻo có thể tốt với cơ thể cần thêm dinh dưỡng, nhưng bạn nên chú ý đến một số thành phần và chất phụ gia nhất định. "Vitamin dạng kẹo dẻo dễ tiêu hóa và có thể được cơ thể hấp thụ hiệu quả", chuyên gia dinh dưỡng Lauren O'Connor, Mỹ, cho biết. "Nhưng chúng có thể mất đi một số tác dụng theo thời gian và nhiều loại chứa thêm đường, thành phần nhân tạo". Dưới đây là những lợi ích và nhược điểm của vitamin dạng kẹo dẻo.
Ưu điểm của vitamin dạng kẹo dẻo
1. Dễ mang theo
Nhiều người gặp vấn đề khi nuốt thuốc viên. Vitamin dạng kẹo dẻo là lựa chọn thay thế ngon miệng và dễ nhai.
2. Dễ tiêu hóa
Vitamin kẹo dẻo dễ tiêu hóa hơn dạng viên con nhộng hoặc viên nén. Theo UCLA Health (Hệ thống chăm sóc sức khỏe cộng đồng trực thuộc Đại học California, Los Angeles, Mỹ), lý do vì vitamin dạng kẹo dẻo không được làm bằng chất kết dính như trong các loại vitamin thông thường nên ít có khả năng gây hại cho dạ dày.
3. Có hiệu quả
Theo UCLA Health, vitamin dạng kẹo dẻo đã được chứng minh là có hiệu quả tương đương các loại thuốc bổ sung thông thường.
Nhược điểm của vitamin dạng kẹo dẻo
1. Nhiều loại có thêm đường
Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), ăn quá nhiều đường có thể khiến bạn gặp nguy cơ mắc các bệnh lý như bệnh tim, tiểu đường và một số bệnh ung thư. Hãy đọc nhãn dinh dưỡng trên viên vitamin dạng kẹo dẻo.
2. Vitamin kẹo dẻo không đường có thể chứa chất tạo ngọt thay thế
Nhà sản xuất có thể thay thế đường bằng rượu đường hoặc chất tạo ngọt nhân tạo để những viên vitamin kẹo dẻo ngon miệng hơn. Chuyên gia O'Connor cho biết: "Rượu đường có thể giúp nhuận tràng đối với một số người và cũng có thể gây khó tiêu". Theo Phòng khám Mayo, Mỹ, chất tạo ngọt nhân tạo cũng có thể gây đầy hơi, chướng bụng và tiêu chảy.
3. Thường được làm bằng hương liệu nhân tạo
Theo UCLA Health, các nhà sản xuất thực phẩm bổ sung thường sử dụng hương liệu và phẩm màu nhân tạo để giấu vị kim loại của các chất dinh dưỡng như sắt và vitamin B12.
Nếu bạn đang cố gắng hạn chế các chất phụ gia nhân tạo trong chế độ ăn uống của mình thì vitamin dạng kẹo dẻo có thể không phù hợp.
4. Ít ổn định hơn thuốc viên
Theo UCLA Health, vitamin dạng kẹo dẻo có thời hạn sử dụng ngắn hơn các loại thực phẩm bổ sung khác và chúng sẽ mất tác dụng theo thời gian. Để giải quyết vấn đề này, các nhà sản xuất thường làm vitamin kẹo dẻo với hàm lượng vitamin lớn hơn so với ghi trên nhãn.
Một cách để nhận biết thương hiệu vitamin chất lượng là tìm kiếm chứng nhận của bên thứ ba trên nhãn sản phẩm, cho thấy nó đã được thử nghiệm bởi một nhóm kiểm soát chất lượng độc lập. Các tổ chức chứng nhận của bên thứ ba phổ biến bao gồm USP, NSF và Consumer Lab. Tuy nhiên, ngay cả khi vitamin dạng kẹo dẻo được bên thứ ba chứng nhận trong quá trình sản xuất, đặc tính của nó vẫn có thể bị thay đổi theo thời gian.
5. Nguy cơ dùng quá liều
Ảnh: Healthline
Vitamin dạng kẹo dẻo có thể được xem như một món ăn vặt với nhiều người. "Bạn dễ dàng dùng quá liều vitamin dạng kẹo dẻo hơn vì chúng dễ nhai và có vị như kẹo", chuyên gia O'Connor nói. "Bạn nên luôn kiểm tra kỹ nhãn để biết khẩu phần ăn".
Ông bổ sung: "Các vitamin tan trong nước như vitamin C có thể sẽ được bài tiết qua nước tiểu, nhưng nếu bạn dùng sản phẩm chứa vitamin tan trong chất béo như vitamin D, theo thời gian, chúng có thể tích tụ trong cơ thể bạn và gây ra vấn đề".
Theo UCLA Health, dùng quá liều vitamin, bạn có thể bị tiêu chảy và nôn mửa. Còn dùng quá liều khoáng chất về lâu dài có thể dẫn đến các vấn đề liên quan đến gan.
Các lựa chọn thay thế cho Vitamin dạng kẹo dẻo
Nếu gặp khó khăn khi uống thuốc viên và cần giải pháp thay thế cho vitamin dạng kẹo dẻo, hãy hỏi bác sĩ xem dạng lỏng hoặc nhai có phù hợp với bạn không. Tuy nhiên, theo chuyên gia O'Connor, những loại này cũng có nhiều khả năng chứa thêm đường và phẩm màu nhân tạo để làm cho chúng ngon miệng và hấp dẫn hơn.
Luôn đọc nhãn dinh dưỡng để biết liều lượng, thành phần và các chất phụ gia khác khi lựa chọn thực phẩm bổ sung vitamin.
Hằng Trần (Theo Livestrong)
