Ảnh: Freepik
Ưu điểm
- Lấp đầy những khoảng trống dinh dưỡng: Mặc dù hầu hết các bác sĩ đều đồng ý rằng hấp thụ phần lớn chất dinh dưỡng thông qua chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng là tốt nhất, một số chuyên gia nói việc dùng vitamin tổng hợp có thể giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cơ bản.
Claire Rifkin, chuyên gia dinh dưỡng tại Claire Rifkin Nutrition, cho biết: "Tôi thích coi việc dùng vitamin tổng hợp như một hợp đồng bảo hiểm. Phần lớn người Mỹ không đáp ứng được nhu cầu vi chất dinh dưỡng hàng ngày. Bổ sung vitamin tổng hợp có thể là một cách tốt để đảm bảo bạn đáp ứng được nhu cầu hàng ngày".
Một cuộc khảo sát năm 2019 với 639 dược sĩ cho thấy 78% đã giới thiệu vitamin và khoáng chất cho bệnh nhân. Trong đó, 91% cho biết họ khuyên người bệnh dùng vitamin tổng hợp, khiến chúng trở thành sản phẩm vitamin phổ biến nhất.
- Hữu ích cho một số nhóm người nhất định: Một số người có nhu cầu dinh dưỡng cao hơn những người khác hoặc có nhiều khả năng bị thiếu hụt vitamin hoặc khoáng chất. Người cao tuổi, người mang thai, người ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc có vấn đề về hấp thu dinh dưỡng có thể được hưởng lợi từ việc uống vitamin tổng hợp hàng ngày.
Tuy nhiên, đây thường được coi là nhóm dễ bị tổn thương hơn, nghĩa là tốt nhất bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ điều trị mới nào.
- Hầu như không có khả năng gây hại: Đối với hầu hết mọi người, việc uống vitamin tổng hợp hàng ngày dường như không gây ra bất kỳ tác hại nào. Một phần ba dân số Mỹ cho biết đã sử dụng vitamin tổng hợp, theo dữ liệu từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC).
Mặc dù có thể hấp thụ lượng lớn vitamin và khoáng chất gây độc cho cơ thể, phần lớn vitamin cơ thể không cần hoặc không sử dụng sẽ được thận lọc và thải ra ngoài khi đi tiểu.
Mikhail Varshavski, một bác sĩ và người sáng tạo nội dung nổi tiếng có biệt danh "Tiến sĩ Mike" trên mạng xã hội, gần đây cho biết trên Rachael Ray Show: "Chúng tôi nhận thấy rất ít tác hại khi dùng vitamin tổng hợp. Chúng sẽ không làm tổn thương bạn".
Nhược điểm
- Bổ sung vitamin cần có chiến lược: Mặc dù nghiên cứu cho thấy vitamin tổng hợp thường được khuyên dùng hơn bất kỳ loại vitamin hoặc khoáng chất nào, nhiều chuyên gia cho rằng tốt hơn hết là xác định cụ thể chất còn thiếu và tập trung mục tiêu bổ sung nó thông qua chế độ ăn uống và có chiến lược.
Bác sĩ có thể giúp bạn xác định xem có bất kỳ thiếu hụt dinh dưỡng nào không. "Trước khi giới thiệu các chất bổ sung hoặc thuốc cho khách hàng, tôi đều xem xét tiền sử sức khỏe gia đình, tiền sử bệnh cá nhân, thói quen sinh hoạt và xem xét sâu về các dấu hiệu sinh học của họ thông qua các xét nghiệm máu để xác định sự thiếu hụt vitamin, khoáng chất", Florence Comite, người sáng lập Comite Center for Precision Medicine & Healthy Longevity, nói với Best Life.
- Phần lớn mọi người sẽ không được hưởng lợi: Các chuyên gia y tế cho biết mặc dù một số ít người có thể được hưởng lợi từ việc uống vitamin tổng hợp hàng ngày nhưng phần lớn đang lãng phí tiền bạc.
Jamie Martinez, dược sĩ và người sáng tạo nội dung y tế, cho biết: "Vitamin tổng hợp nhìn chung không mang lại lợi ích cho hầu hết mọi người. Chúng tôi có dữ liệu lâm sàng dài hạn cho thấy vitamin tổng hợp không có tác dụng đối với hầu hết mọi người trừ khi bạn trên 65 tuổi hoặc có vấn đề về hấp thụ cụ thể".
Pieter Cohen, phó giáo sư y khoa tại Trường Y Harvard, nói với Nhà xuất bản Y tế Harvard: "Chúng tôi có bằng chứng rõ ràng rằng đối với đại đa số mọi người, việc uống vitamin tổng hợp sẽ không giúp ích cho bạn. Hầu hết mọi người chỉ nên uống một ly nước đầy và bỏ qua vitamin".
- Có thể gây tương tác với thuốc hoặc các chất bổ sung khác: Vitamin tổng hợp có nguy cơ tương tác với các loại thuốc hoặc chất bổ sung khác. Bạn cũng có khả năng quá tải một loại vitamin hoặc khoáng chất cụ thể nếu đã nạp chúng đủ qua chế độ ăn uống.
Rifkin cảnh báo: "Các loại vitamin tổng hợp có thể tương tác với thuốc kê đơn và ảnh hưởng đến cách chúng hoạt động. Ví dụ, vitamin K có thể làm giảm hiệu quả của thuốc làm loãng máu. Một số người luôn có thể gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn từ vitamin tổng hợp, có thể không nguy hiểm nhưng gây khó chịu".
HaVy Ngo-Hamilton, dược sĩ, nhà tư vấn lâm sàng và biên tập viên dược tại BuzzRx, đồng ý rằng điều này có thể gây nguy hiểm cho bệnh nhân. Cô nói với Best Life rằng nó "có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn hoặc thậm chí gây tổn hại nghiêm trọng và phải nhập viện".
Hướng Dương (Theo Best Life)
