Là người lớn tuổi nhất trong 6 thí sinh còn lại, bằng kinh nghiệm và tài năng của mình, Quang Huy nghiễm nhiên trở thành một ứng cử viên cho ngôi vị Vua đầu bếp Việt mùa đầu tiên. Tuy nhiên, trong thử thách ở tập 16, Quang Huy đã gặp khó khăn với món Chè sen bọc nhãn lồng đặc trưng của xứ Huế. Nấu chè không phải là thế mạnh của thí sinh này, nhưng cũng do quá tự tin vào khả năng của mình, Quang Huy đã không nếm thử hương vị trong món chè mẫu của ba vị giám khảo. Chính điều này dẫn đến việc món chè của thí sinh này quá ngọt, không hợp hương vị. Anh đã phải trả giá cho sự chủ quan của mình khi phải ngậm ngùi rời cuộc chơi trong sự tiếc nuối của khán giả.
 |
|
Quang Huy phải ngậm ngùi rời cuộc chơi dù được đánh giá rất cao. Ảnh: A.N. |
Ở phần thử thách làm việc nhóm của tập 16, Quốc Trí và Thanh Hòa là đội trưởng của hai đội xanh và đỏ. Với lợi thế chọn người, Thanh Hòa đã giành về đội đỏ hai thành viên nữ Thái Hòa và Thùy Dương. Quanh Huy và Nguyên Giáp về đội Quốc Trí, đây là một điều đáng lo ngại đối với người đội trưởng trẻ này khi cả hai thành viên của đội đã từng có những mâu thuẫn rất gay gắt trong tập 14. Tuy nhiên, trái ngược với sự lo lắng của khán giả chương trình, cả hai thí sinh đã gạt bỏ những mâu thuẫn, cùng sát cánh bên nhau để có sự thể hiện tốt nhất.
Đề bài đưa ra cho phần thi này là nấu ăn cho người nổi tiếng, doanh nhân thành đạt. Thật bất ngờ khi khách mời xuất hiện tại căn bếp MasterChef là các nghệ sĩ nổi tiếng trong giới showbiz Việt như NSƯT Thành Lộc, cựu người mẫu Thúy Hạnh, diễn viên Dustin Nguyễn, Ngô Thanh Vân, Hiếu Hiền... cùng những người nước ngoài, các doanh nhân thành đạt. Để hỗ trợ cho hai đội trong việc lên thực đơn và chế biến món ăn nhằm phục vụ cho các vị khách mời một cách tốt nhất, chương trình đã mời hai đầu bếp nổi tiếng là Trần Tuấn Anh và Peter Rollison.
Đầu bếp Peter Rollinson hướng dẫn 2 món Cá vược xốt cà ri và Sò điệp áp chảo cho đội xanh của Quốc Trí. Trong khi đó, Đầu bếp Trần Anh Tuấn hướng dẫn món Sườn cừu nướng sốt Á Âu và Ốc nhồi ngô nghiền cho đội đỏ của Thanh Hòa. Sau hai tiếng chuẩn bị, các món ăn hấp dẫn được mang ra cho các vị khách mời thưởng thức. Là một người mê nấu ăn và từng mở quán ăn, cựu người mẫu Thúy Hạnh vừa ăn vừa tấm tắc khen ngợi các thí sinh. Chị đánh giá rất cao món Sò điệp áp chảo, "sự kết hợp mới lạ giữa thịt gà và sò điệp đem đến một cảm giác hoàn toàn mới cho tôi khi thưởng thức món ăn tưởng chừng rất quen thuộc này".
 |
|
Diễn viên Ngô Thanh Vân chụp ảnh lưu niệm cùng các thí sinh MasterChef. Ảnh: A.N. |
Khác với Thúy Hạnh, NSƯT Thành Lộc lại lựa chọn món Ốc nhồi ngô nghiền của đội xanh, anh đánh giá đây là món ăn xuất sắc nhất. Các diễn viên Hiếu Hiền, Ngô Thanh Vân, Dustin Nguyễn thì phân vân không biết bỏ phiếu cho đội nào vì món ăn nào cũng rất ngon miệng. Sự phân vân của các vị khách mời đã thể hiện rõ nét nhất ở kết quả khi kiểm phiếu cho ra kết quả ngang bằng nhau. Không đưa đội mình đến chiến thắng, Quốc Trí và Thanh Hòa đã tự nhận trách nhiệm về phía mình trước ba vị giám khảo của chương trình. Tuy nhiên, căn cứ vào đánh giá của hai đầu bếp chuyên nghiệp Trần Tuấn Anh và Peter Rollinson, ba vị giám khảo đã quyết định Quốc Trí và Thanh Hòa là xuất sắc nhất, được an toàn bước vào vòng tiếp theo.
Như vậy, 4 thí sinh còn lại là Thái Hòa, Thùy Dương, Quang Huy, Nguyên Giáp phải bước vào thử thách loại người với đề bài là Chè sen bọc nhãn lồng của xứ Huế. Có vẻ như nấu chè không phải là thế mạnh của các thành viên, khi các thí sinh đều mắc sai lầm, kể cả Nguyên Giáp, một thí sinh đến từ xứ Huế. Món chè của Thùy Dương và Thái Hòa có vị ngọt vừa phải, tuy nhiên cả hai đã sai lầm khi chọn nhãn nhục chứ không phải nhãn lồng theo yêu cầu, thêm một lỗi nữa là hạt sen trong chén chè của Thái Hòa quá mềm, trong khi của Thùy Dương thì lại quá cứng. Mặc dù vậy, cả hai vẫn bước vào vòng an toàn khi không phải là người nấu tệ nhất.
 |
|
Cựu người mẫu Thúy Hạnh rất thích món Sò điệp áp chảo của các thành viên đội xanh. Ảnh: A.N. |
Quang Huy và Nguyên Giáp, hai người đã có những mâu thuẫn, từng là đồng đội giờ lại cùng nhau lọt vào top nguy hiểm. Sinh ra và lớn lên ở xứ Huế, nhưng Nguyên Giáp mắc sai lầm nghiêm trọng, khi không cắt đầu hạt sen trước khi nấu, nước đường lại quá ngọt. Với những nhận xét đó của ban giám khảo, những tưởng Nguyên Giáp là người phải chia tay với chương trình, nhưng người phải dừng cuộc chơi là Quang Huy, việc sử dụng nước dừa tươi để nấu món chè này đã mang đến kết quả ngoài ý muốn khi chén chè có vị quá ngọt mà lại không có hương thơm.
Chia sẻ về sự cố này, Quang Huy cho biết: 'Tôi nghĩ món chè không cầu kỳ nhưng rất cần sự tinh tế ở cách làm và chọn nguyên liệu. Tôi hơi chủ quan khi dùng nước dừa vì khi đến xem món chè mẫu, tôi cảm giác đó là nước dừa, giá như lúc đó tôi tinh hơn một tí thì mình đã làm đúng. Tôi luôn tiếc với những gì mình làm, với các nguyên liệu món ăn chứ tôi không nặng đầu với việc ở lại hay đi ra. Tôi nghĩ sự ra đi của tôi có lẽ đúng vì các bạn cũng hiểu con người ta ai cũng có ưu điểm, nhược điểm và những món chè, bánh là nhược điểm lớn nhất của tôi'.
Chia tay Quang Huy, top 5 của chương trình đã lộ diện, đó là: Quốc Trí, Thanh Hòa, Thái Hòa, Thùy Dương và Nguyên Giáp. Cả năm thí sinh sẽ tiếp tục bước vào những thử thách của chương trình trong các tập tiếp theo. Tập 17 của chương trình sẽ được phát sóng vào 20h00 ngày 28/06.
Huấn Phan
