Có mặt ở Thái Lan hơn một tháng để chuẩn bị cho Miss Grand International, Thùy Tiên đã dần quen với các món ăn tại đây.
Trả lời truyền thông nước này mới đây, khi được hỏi thích món ăn địa phương nào nhất, tân hoa hậu bật mí, cô rất thích nển ẩm thực của xứ sở chùa vàng. Hai trong số các món mà cô thường order là som tam và pad Thai. Tuy nhiên, tất cả các món này Thùy Tiên đều phải yêu cầu giảm cay vì không ăn được theo khẩu vị người Thái.
Cùng tom yum, som tam và pad Thai đều là những món ăn quốc dân ở Thái Lan, hầu như nhà hàng nào từ Bắc đến Nam đều có trong thực đơn. Som tam là món đu đủ kiểu Thái, ngoài ra, nó có hai phiên bản "chị em" ở Lào là tam mak hung và bok l'hong ở Campuchia.
Món này gồm có đu đủ bào sợi (loại xanh, vị chua), đậu đũa, sấu đỏ, dưa chuột, chuối, bắp chuối, xoài. Ngoài ra, gia vị cũng rất quan trọng, thường gồm ớt, đường, tỏi, chanh, nước mắm, cua muối, mắm tôm, mắm cá, cà chua, cóc, cà pháo tươi. Tất cả được trộn bằng cách giã trong cối nên mới có tên là som tam, có nghĩa là "món giã trong cối có vị chua". Som tam đủ vị chua của chanh, cay của ớt, mặn của mắm và ngọt của đường thốt nốt. Món ăn này xuất hiện trong các nhà hàng nhưng ngon nhất vẫn là thưởng thức ở những tiệm bán lề đường. Thực khách chứng kiến chủ quán chế biến, trộn, giã ngay trước mắt.
Pad Thai là món phở xào kiểu Thái. Sợi phở màu nâu óng ả, xào chung với trứng, đậu phụ, ớt đỏ, bột me, nước mắm và đường thốt nốt, khi ăn vắt thêm chút chanh để tạo vị chua. Pad Thái gây ấn tượng bởi vị ngọt của đường, sợi phở dai dai, thấm đẫm gia vị. Topping ăn kèm cũng rất phong phú, nhiều rau, giá, hẹ nên ăn không ngán. Thành phần chính cũng không cố định, có thể xào với tôm, thịt lợn băm, thịt gà... đều được.
Xác định ở Thái thời gian dài, Thùy Tiên không khỏi nhớ các món ăn quê hương. Tối 8/12, người đẹp khoe món ăn "thần thánh" do các fan gửi tặng. Món bông lan đầy ắp nước xốt beo béo, ngầy ngậy, trứng muối mặn, thơm, thêm chút chà bông (ruốc). Đây là một trong những món ăn khoái khẩu của Thùy Tiên khi ở Việt Nam.
Nguyễn Thúc Thùy Tiên sinh năm 1998, là cựu sinh viên khoa Pháp văn ĐH KHXH & NV, thông thạo tiếng Anh và tiếng Pháp. Cô từng đạt một số thành tích trong các cuộc thi nhan sắc: Á khôi 1 Hoa khôi Nam Bộ 2017, top 5 Hoa hậu Việt Nam 2018 và đại diện Việt Nam thi Miss International 2018. Thùy Tiên là đại diện Việt Nam đầu tiên giành ngôi vị cao nhất tại Hoa hậu Hòa bình Quốc tế. Người đẹp có sở thích du lịch, từng check in nhiều resort sang chảnh và có cơ hội đến nhiều quốc gia như Anh, Thái Lan, Nhật Bản...
Trong phần giới thiệu quê hương đất nước tại Miss Grand International năm nay, Thùy Tiên cũng chia sẻ tình yêu ẩm thực Việt và giới thiệu nhiều món ngon đến bạn bè quốc tế như ốc, bánh tráng trộn, bắp xào, bánh khọt, bánh da lợn...