Thực đơn món ngon chống ngấy tuần sau Tết

Thứ 2: Canh chua tôm nấu lá me

Nguyên liệu:

- 150 gr lá me tươi
- 100 gr tôm tươi
- 1 quả cà chua
- 2 trái đậu bắp
- Ngò gai
- Rau om
- Tỏi phi

>> Cách làm

Thứ 3: Mắm cá lóc chưng thịt

Nguyên liệu

- 1 khúc mắm cá lóc cỡ 300 gr kèm nước mắm cá
- 200 gr thịt ba chỉ
- 2 nhánh hành lá
- 1 nhánh gừng
- 1 trái ớt sừng
- 2 củ hành tím
- Gia vị: tiêu, bột ngọt
- Rau sống, rau thơm và dưa leo ăn kèm

>> Cách làm

Thứ 4: Nộm thịt bò rau muống hạt điều

Nguyên liệu:

- 200 gr phile bò
- 1 bó rau muống, nhặt bỏ lá
- Rau thơm
- Hạt điều rang
- Tỏi ớt băm
- Chanh
- Cà chua, nếu thích

>> Cách làm

Thứ 5: Đậu hũ đậu bắp sốt vừng

Nguyên liệu:

- 8 quả đậu bắp
- 1 hộp đậu hũ non
- Sốt vừng Nhật (loại sốt vừng trộn salad)
- 1 muỗng canh muối

>> Cách làm

Thứ 6: Dạ dày lợn hầm tiêu xanh

Nguyên liệu:

- Bao tử (dạ dày): 2 cái vừa
- Xương heo: 500 gr
- Tiêu xanh: 100 gr
- Rau mồng tơi
- Nấm rơm
- Mướp
- Gừng
- Củ cải trắng
- Bún tươi

>> Cách làm

>> Xem tiếp thực đơn món ngon ngày cuối tuần