Thịt bò nhiều chất dinh dưỡng, chế biến thành món xào là dễ nhất, lần này bạn hãy thử kết hợp với cà tím, vừa nhanh vừa ngon.
Nguyên liệu:
- 300g thịt bò; 300g cà tím (loại quả dài)
- Ớt quả, hành lá, tía tô. 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi
- 1,5 thìa nhỏ dầu vừng. 1 thìa canh xì dầu
- Vừng rang. Muối, hạt tiêu.
Cá hồi chứa rất ít chất béo nhưng lại giàu protein là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 450g cá hồi; 1 quả chanh vàng.
- 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh mật ong
- 2 tép tỏi, nước cốt 1/2 quả chanh, 1 thìa nhỏ giấm
- 1 thìa nhỏ dầu vừng, vừng rang (tùy thích). Muối, hạt tiêu.
Chỉ cần một ít tôm thịt biến tấu cùng với bí xanh là bạn đã có món canh hấp dẫn cho gia đình.
Nguyên liệu:
- 2 quả bí xanh. 1 củ cà rốt
- 100g giò sống (hoặc thịt xay tùy thích)
- 50g tôm khô. Gia vị.
Thứ 5: Thịt ba chỉ nướng với salad hành kiểu Hàn Quốc
Ba chỉ nướng tẩm ướp gia vị thơm phức cuộn trong xà lách là món ăn tuyệt hảo trong những ngày thời tiết mát mẻ.
Nguyên liệu:
- 450g thịt ba chỉ.
- 2 thìa tương đậu Hàn Quốc (có thể mua ở siêu thị). 1 thìa mật ong
- 1 thìa bột tỏi. 1/2 thìa bột gừng. 1 thìa dầu ăn (dầu oliu)
Thứ 6: Cá bống kho củ kiệu, ớt khô
Cá bống cát thấm vị cay của ớt, ăn kèm là củ kiệu giòn giòn rất lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 300g cá bống cát.
- 1/4 bát con nhỏ củ kiệu tươi.
- Muối, đường, dầu điều, nước mắm.
- Ớt quả, hành, tỏi, hạt tiêu xanh.
* Click vào tiêu để hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm
| Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn |
Huấn Phan
