 |
|
Cách làm bít tết kiểu này vô cùng đơn giản. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói. |
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt bò
- Bơ nhạt mềm (nên bỏ bơ ra khỏi tủ trước vài tiếng cho bơ mềm, lưu ý mềm đúng độ thôi nhé tức là ấn nhẹ ngón tay xuống thấy bơ lõm một vệt, không ra dầu, chứ không để bơ mềm nhũn, tách dầu): 150 g
- Tỏi băm nhuyễn (thật nhuyễn): 3 thìa canh
- Muối tinh: 1/4 thìa nhỏ
- Tiêu bột: 1/2 thìa nhỏ
- Húng quế, bạc hà, lá hẹ: mỗi thứ vài lá thái thật nhỏ.
 |
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai lang
- 100 g đậu xanh
- 1,5 lít nước
- Đường.
Nguyên liệu:
- 150 g mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)
- 200 g tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen
- 1 ít mùi tây
- 2 quả cà chua xắt miếng.
- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm
- Dầu ăn.
Nguyên liệu:
- 2 bát con nếp than
- 4 đến 5 viên men, mỗi viên có trọng lượng 1,5 g
- 2 thìa nhỏ muối
- Sữa chua (định lượng tùy ý).
