* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Thứ 2: Bữa cơm ba món làm nhanh ăn ngon
Nguyên liệu:
- 500 g phi lê cá rô phi hay cá lóc
- 1 quả trứng gà
- 3 quả cà tím
- 1 kg trai
- 1 quả bầu nhỏ
- 3 thìa canh bột mỳ, bột chiên xù
- Muối, hạt tiêu, nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh, hành khô, hành lá, rau mùi, dầu điều.
Thứ 3: Cơm rau xào, thịt ba chỉ kho, canh mướp
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ kho: 600 g thịt ba chỉ, 1 thìa nhỏ bột làm thịt xá xíu, 1 thìa nhỏ rượu trắng, 1 thìa nhỏ ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, hành lá.
- Canh mướp hương nấu bún: 1 quả mướp hương, 300 g tôm, bún tươi, hành lá, hành khô, rau răm, muối, đường, hạt tiêu, nước mắm.
- Rau xà lách xoong (cải xoong) xào tỏi: 3 bó rau xà lách xoong, tỏi, muối, dầu ăn, hạt nêm.
Thứ 4: Gỏi xoài, cá thu sốt me, canh đậu phụ
Nguyên liệu:
- 2 quả xoài xanh cỡ vừa, 1 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây,
- 1 con mực khô cỡ trung bình, nước mắm, đường, mỳ chính, tỏi khô, rau răm, lạc rang.
- Cá thu tươi: 300 g, me khô: 1 muỗng to, 1/4 củ hành tây
- Một hộp đậu phụ non hoặc hai miếng đậu phụ tươi cắt miếng vuông nhỏ
- 100 g tôm tươi bóc vỏ, khía lưng rút chỉ đen, ướp gia vị, hành khô băm nhỏ.
- Một bó hẹ nhặt sạch, cắt làm đôi nếu hơi dài rồi rửa sạch để ráo nước
- Đường, gia vị, tỏi khô, hành khô, hạt tiêu và ớt nếu muốn ăn cay.
Thứ 5: Canh bí ngồi, rau lang luộc, cá kho tộ
Nguyên liệu:
- Canh bí ngồi nấu tôm và nấm: 1 quả bí ngồi, 100 g tôm, hành lá, 100 g nấm rơm hay nấm bào ngư, muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, hành lá, hành khô.
- Cá kho tộ: 1 kg cá phi lê, có thể dùng cá rô hay cá quả, muối, dầu ăn, đầu hành lá, hành khô, đường, nước hàng kho cá, hạt tiêu.
- Rau lang luộc: 1 bó rau lang, 1 thìa canh mắm ruốc, đường, hành khô, ớt, tỏi.
- Nhãn khô và phổ tai: 100 g nhãn khô, 10 g rong biển phổ tai, đường nâu.
Thứ 6: Đậu rán, canh rau dền, trứng đúc thịt
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng
- 2 mớ rau dền
- 200 g thịt xay
- 3 bìa đậu
- Hành, thì là, hành khô, gia vị.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn |
Hạt Tiêu