Thứ 2: Cánh gà và rau củ nướng
Nguyên liệu:
- 400g cánh gà
- 1/2 quả bí ngồi
- 1/2 củ hành tây
- 200g ngô bao tử
- 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, dầu hào, hạt nêm, mật ong
- Bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu rau củ tùy theo sở thích của bạn
- Rau xà lách ăn kèm.
Nguyên liệu:
- 700g ốc hương
- 1 thìa canh tương XO (tương được làm từ cồi sò điệp và tôm khô xay nhuyễn, xào cùng với ớt và gia vị cho thật thấm)
- Muối, đường, dầu hào, hành lá, ớt quả
- 1/2 củ hành tây, bóc vỏ, cắt nhỏ
- Hành lá, lá chanh.
Thứ 4: Đậu phụ non om ngô bao tư và cồi sò điệp
Nguyên liệu:
- 1 hộp đậu phụ non 300g
- 150g ngô bao tử
- 100g đậu Hà Lan
- Nửa củ hành tây
- 200g cồi sò điệp, gừng, rượu trắng
- Muối, đường, dầu hào, hành khô
- 1 thìa nhỏ tương ớt Hàn, có thể dùng tương ớt chua ngọt, hoặc ketchup
- Hành lá, rau mùi.
Nguyên liệu:
- 300g sứa, loại sứa đã được qua sơ chế được đựng trong túi và được bày bán trong siêu thị
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- Một ít bắp cải tím
- Một ít ba chỉ hay tôm luộc, tùy theo sở thích của bạn
- Nước mắm, đường, giấm, rau thơm.
Nguyên liệu:
- 200 g tôm đất
- 1 quả khế chua
- 1 quả cà chua
- Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu
- 1 - 2 lá lốt
- Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô.
| Xem tiếp các món ăn ngày cuối tuần cho cả nhà |
