* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Chả gà dai quyện lẫn với mùi thơm của lá lốt, dùng kèm tương ớt là một gợi ý cho thực đơn bữa cơm chiều của nhà bạn.
Nguyên liệu:
- 400g thịt gà xay hoặc có thể dùng thịt đùi lóc lấy thịt
- 6-7 lá lốt
- Vài tai mộc nhĩ (nấm mèo)
- Hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường cát trắng, bột năng hay bột mỳ.
Thịt cá ngọt, quyện lẫn vị thơm của gừng sả, cay nhẹ của ớt và đậm đà của gia vị, ăn với cơm trắng trong những ngày se lạnh thật ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 1 con cá chim tầm 600g
- 2-3 nhánh sả
- Tỏi, ớt quả, đường, nước mắm, muối, hạt nêm
- 1 lóng gừng nhỏ, hành lá
- 1 thìa canh bột mỳ hay bột năng.
Thứ 4: Canh sườn nấu măng tươi
Không mất quá nhiều thời gian chế biến như măng khô, măng tươi hầm với sườn non đơn giản dễ làm, trời lạnh lạnh ăn thật thích.
Nguyên liệu:
- 400g sườn non chặt nhỏ
- 200g măng tươi tước sợi
- Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, mùi tàu.
Vị thơm đặc trưng của tiêu xanh và thịt bò mềm quyện lẫn với vị đậm đà của nước sốt, dùng kèm với bánh mỳ hay cơm trắng đều ngon.
Nguyên liệu:
- 500g thịt bắp bò
- 1 củ khoai tây
- 2 nhánh tiêu xanh
- 1 hộp nhỏ cà chua xay sẵn 100ml
- 1 thìa canh patê
- 1 thìa nhỏ bột mỳ hay bột bắp
- Muối, đường, nước mắm, hành khô
- Có thể thêm cà rốt tùy theo sở thích của bạn.
Thứ 6: Trứng rán lạp xưởng đơn giản ngon cơm
Với một chút biến đổi từ món ăn quen thuộc, trứng rán lạp xưởng tăng phần đậm đà, dùng với cơm hay với bánh mỳ đều ngon.
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 2 thanh lạp xưởng
- Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, hành lá.
* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.
| Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn |
Hạt Tiêu
