Nguyên liệu:
- 500 g thịt gà (có thể tận dụng gà đã luộc)
- 1/4 quả dứa
- 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi, vài cây tỏi tây
- Ớt xanh, ớt đỏ
- Hạt tiêu, muối.
Nguyên liệu:
- 300 g thịt bò
- 1 mớ húng quế
- 4 tép tỏi
- 1-2 quả ớt tươi (nếu bạn ăn cay)
- 1 củ hành tây
- 1 thìa nhỏ đường
- 2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh mắm.
Thứ 4: Gỏi tôm thịt và dưa leo
Nguyên liệu:
- 200 g thịt ba chỉ
- 100 g tôm
- Dưa leo, cà rốt, giá, rau thơm
- Chanh, tỏi, ớt, nước mắm.

Thịt hấp trứng muối đẹp mắt và ngon cơm. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói.
Nguyên liệu:
- 200 g thịt nạc vai xay nhỏ
- 4 quả trứng gà ta
- Mộc nhĩ, nấm hương khô vài cánh ngâm nước rửa sạch và cắt nhỏ
- Nước dùng (nước xương): 2 thìa canh
- 1,5 thìa canh dầu ăn
- Gia vị (rất ít thôi vì trứng muối đã mặn rồi)
- Hạt tiêu
- 3 củ hành khô đập dập băm nhỏ (đập dập thì thơm hơn là chỉ thái)
- 2 quả trứng muối bỏ lòng trắng, xắt hạt lựu lòng đỏ (trứng có thể tự muối hoặc mua ở các siêu thị).

Cua sốt me hấp dẫn bởi vị chua cay mặn ngọt.
Nguyên liệu:
- 1 con cua
- 50 g thịt me chín
- 20 g mỗi loai: hành, gừng, tỏi
- 2 cây sả băm nhuyễn
- Đường, muối, sốt tiêu, sốt tương ngọt: vừa đủ
- Rau răm, bạc hà, hành lá, ớt: rửa sạch dùng trang trí.
Xem tiếp công thức món ăn ngày cuối tuần cho bạn |
Hà Nguyên tổng hợp