* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Nguyên liệu:
- 900 g đùi hay cánh gà
- 350 g sốt cam
- 1/2 trái cam
- Ít vỏ cam
- Ít mè vừng rang
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, dấm gạo, tương đen và nước tương.
Nguyên liệu:
- 300 g cá thác lác đã lọc bỏ xương, xay nhuyễn
- Hành lá, hành củ, tỏi
- Đường, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu.
Nguyên liệu:
- 400 g hến còn nguyên vỏ
- 1 bó rau muống hoặc rau muống mầm
- Muối
- 1 nhánh gừng nhỏ.
Nguyên liệu: cho 20 viên xíu mại như trong hình
- Thịt nạc vai xay nhỏ (hoặc lườn gà): 150 g
- Tôm tươi bóc nõn băm nhỏ (băm chứ không xay): 150 g
- Lạp sườn: 1 cây (chẻ nhỏ cây lạp sườn làm 6 rồi xắt nhỏ)
- Củ đậu: 100 g (xắt nhỏ rồi vắt bớt nước)
- Hành khô: 3 củ băm nhuyễn
- Bột ngô: 1 thìa nhỏ (tạo liên kết cho thịt)
- Cà chua: 2 quả gọt vỏ xắt hạt lựu
- Sốt cà chua (loại dùng nấu mỳ spaghetty): 2 thìa canh
- Hạt tiêu, gia vị vừa đủ.
Nguyên liệu:
- Ếch tươi cắt khúc bóp qua với chút rượu trắng, gừng rồi rửa sạch thấm khô.
- Dầu hào, gia vị
- Đường (rất ít)
- Sa tế, tương ớt ngọt: vài thìa
- Ớt hiểm khô (vài trái)
- Hành tỏi khô băm nhỏ: vài thìa
- Rượu trắng: vài thìa
- Coca Cola: vừa đủ xâm xấp thịt ếch
- Hành lá thái nhỏ.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn |
Hạt Tiêu