* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Thứ 2: Canh rau lang nấu tôm và thịt gà xào dưa leo
Nguyên liệu:
- 200 g tôm
- 2-3 cái đùi gà hoặc 1 lát thịt gà phi lê
- 1 bó rau khoai lang
- 1 quả dưa leo vừa ăn
- 1-2 nhánh dọc mùng
- 150 g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Dầu hào, hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, ớt màu hay ớt sa tế, đường.
Thứ 3: Canh bí đỏ thịt viên và cà tím xào thịt băm
Nguyên liệu:
- 400 g thịt nạc băm, chia làm hai phần để nấu canh và xào thịt
- 1/2 quả bí đỏ nhỏ hoặc 1/4 góc bí đỏ to
- 2 quả cà tím dài
- Muối, hạt nêm, nước mắm, dầu hào
- 1 nhúm đỗ xanh đã sát vỏ
- Hành lá, hành khô.
- 1 thìa nhỏ ớt satế
- 1 quả ớt xanh, loại ớt ngọt, không cay.
Thứ 4: Cơm ngon với các món từ chả cá
Nguyên liệu:
- 400 g phi lê cá, có thể dùng cá thát lát hay cá rô phi
- 1-2 lọn miến
- Vài nấm mộc nhĩ
- 1-2 quả cà tím dài
- 1 quả bí đao nhỏ vừa ăn
- Hành hương, muối, hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm, hành lá, tỏi, ớt quả, nước mắm, xì dầu và dầu hào.
Thứ 5: Canh dưa leo và trứng rán nấm
Nguyên liệu:
- 250 g sườn non
- 1 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt
- 300 g nấm, có thể dùng nấm thủy tiên hay nấm rơm
- 3 quả trứng gà
- Hành lá, hành khô, rau mùi, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu.
Thứ 6: Canh dưa cải chua và mề gà trộn chua cay
Nguyên liệu:
- 200 g thịt nạc băm
- 6-7 bộ mề gà
- 1 quả cà chua
- 1 quả dưa leo vừa ăn
- 1 củ cà rốt
- 200g dưa cải chua
- Một ít củ kiệu, nước mắm, ớt quả, đường, tỏi, ớt, giấm, chanh
- Lạc rang, húng lìu
- Hành lá, muối, đường hoặc hạt nêm, hành khô.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn |
Hạt Tiêu