* Click vào tiêu đề để xem cách chế biến
Món ăn hấp dẫn với hương vị đậm đà hơi cay, thích hợp dùng với cơm nóng trong những ngày mưa phùn.
Nguyên liệu:
- 200g tôm cỡ vừa
- Vài quả ớt đỏ khô bỏ hạt
- 80g đậu Hà Lan
- 50g lạc bóc vỏ
- 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa nhỏ tiêu đỏ
- 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ mẻ, 2 tép tỏi băm nhỏ, hành lá, muối.
Món ăn hấp dẫn với phần chả cá được nướng chín vàng, thơm nức.
Nguyên liệu:
- 200g chả cá thát lát, bạn có thể dùng cá file rô phi, hay cá ba sa xay thật nhuyễn để làm chả
- Đậu bắp
- Muối, tiêu, hành lá và hạt nêm
- Bột nở (bột nổi), dầu ăn
- Tương ớt ăn kèm.
Món canh có vị ngọt thanh kết hợp với hương thơm thoang thoảng của thìa là khiến bạn thích mê khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 800g nghêu
- 1 quả khế chua
- 1 quả cà chua
- Thì là, muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá.
Vị chua của dưa cải giúp làm mới món ăn quen thuộc này.
Nguyên liệu:
- 1 bát lớn cơm để nguội
- 300g thịt thăn bò
- 250g dưa cải chua
- 2 quả trứng gà
- Muối, dầu hào, hạt nêm, xì dầu (nước tương), tỏi, hành khô, hạt tiêu.
Thịt cá ngọt, đậm đà gia vị, thơm mùi riềng là một gợi ý cho món mặn của gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 1 con cá chim tầm 400g
- 1 củ riềng
- Nước mắm, đường, muối, dầu ăn, hạt tiêu, hành khô.
| Xem tiếp thực đơn món ngon cả tuần của bạn |
Huấn Phan tổng hợp
