Thứ 2: Trứng gà ngâm nước tương
Nguyên liệu:
- Trứng gà 10 quả
- Nước tương
- Nước lọc
- Đường
- Ớt sừng không cay, hẹ, củ hành tây
Thứ 3: Hàu chiên giòn
Nguyên liệu:
- Hàu đông lạnh: 12 con
- Húng quế thái vừa ăn
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Tiêu trắng :1 muỗng cà phê
Thành phần bột chiên giòn:
- Bột baking soda: 1/8 thìa cà phê
- Bột mì: 60 gr
- Bột ngô: 20 gr
- Bột shichimi của Nhật (nếu có): 1 thìa
- Nước đá: 100 ml
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
Thứ 4: Canh sườn kim chi
Nguyên liệu:
- 500 gr sườn non
- 300 gr kim chi cải thảo
- 2 miếng đậu hũ
- 1 nhánh hành lá
- Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn
Thứ 5: Cải thảo cuộn cá xốt dầu hào
Nguyên liệu:
- Cải thảo: 5-8 lá
- Cá thác lác: 200 gr
- Thịt băm: 100 gr
- Hành lá
- Ớt sừng
- Tỏi phi vàng
Thứ 6: Khoai tây chiên tôm
Nguyên liệu:
- 200 gr khoai tây
- 50 gr tôm đồng
- 1 gói bột chiên giòn (100 gr)
- Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, tương ớt, dầu ăn
>> Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần
Nguyên Chi tổng hợp
