Thứ 2: Gỏi xoài khô cá sặc
Nguyên liệu:
- Khô cá sặc: 2-3 con
- Xoài sống: 3 trái
- Dưa, cà rốt, ớt, rau răm, chanh
- Đậu phộng, hành phi
Thứ 3: Cháo ếch
Nguyên liệu:
- Ếch: 1 kg
- Gạo ngon
- Lá dứa
- Gừng
- Hành
- Gia vị, hắc xì dầu, dầu mè
Thứ 4: Canh cà bung
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt ba chỉ
- 6 quả cà tím tròn
- 1-2 quả cà chua
- 3 bìa đậu phụ
- Hành lá, tía tô, mùi tàu, lá lốt
- 1 nhánh nghệ tươi, 1 củ tỏi
- Cơm mẻ: 3 thìa canh
- Gia vị: bột ngọt, nước mắm, dầu ăn
Thứ 5: Sườn non chiên muối ớt
Nguyên liệu:
- 500 gr sườn non đã thái khúc vừa ăn
- Bột chiên giòn
- Bột tỏi
- Bột ớt
- Muối tôm
- Tiêu xay
- Tương ớt
Thứ 6: Thịt heo quay kho dưa cải
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt ba rọi quay
- 300 gr dưa cải chua
- 2 cọng hành lá
- 1 trái ớt sừng
- 1-2 hoa hồi
- Dầu điều
- Hành tím băm
- 1 quả dừa xiêm
>> Xem tiếp thực đơn món ngon ngày cuối tuần
Nguyên Chi tổng hợp
