Thứ 7: Xôi cá khô Nha Trang
Nguyên liệu:
- 300 gr cá cơm phơi khô
- 500 gr gạo nếp
- Chanh, ớt, hành tỏi, hành lá, củ cải, cà rốt: mỗi thứ 1 ít
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, dấm, bột ngọt, tương ớt
Nước dừa mít
Nguyên liệu:
- 1 quả dừa tươi
- Vài miếng mít
- Tắc (quất)
- Nhãn
Chủ nhật: Bún chân giò dọc mùng
Nguyên liệu:
- Thịt chân giò: một cái
- Sườn hay mọc (tùy theo sở thích)
- Bún
- Dọc mùng
- Cà chua, hành, mùi tàu, rau mùi, hành khô, giấm trắng, nghệ, nước mắm, gia vị, chanh ớt
Bánh sữa chua yến mạch
Nguyên liệu:
- Sữa chua: 4 hộp
- Yến mạch: 120 gr
- Sữa tươi: 350-400 ml
- Dâu tây: 200 gr
- Gelatine: 20 gr
- Đường