Thứ 2: Cá viên xốt xí muội chua ngọt
Nguyên liệu:
- 500 gr cá viên
- Tương xí muội
- Tương ớt
- Tương cà
- Lá basil khô (húng quế tây) hoặc mè rang (tùy thích)
Thứ 3: Nộm gà xé phay
Nguyên liệu:
- Lườn gà: 400 gr
- Hành tây: 1/2 củ
- Lạc rang: 40 gr
- Tỏi: 1 củ nhỏ
- Rau răm: 1 mớ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Chanh: 1 quả
- Gia vị: muối, đường, tiêu, giấm, bột canh
Thứ 4: Thịt chiên muối tỏi
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt ba chỉ heo
- 1 chén bột chiên giòn
- 3 muỗng bột tỏi
- 1 muỗng bột ớt
- Tương ớt ăn kèm
Thứ 5: Cà tím xốt thịt băm
Nguyên liệu:
- 3 quả cà tím
- 150 gr thịt heo
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh gừng
- 3 cọng hành lá
- Gia vị: bột năng, xì dầu, dấm, đường, rượu trắng, muối, bột ngọt
Thứ 6: Nộm rau muống lạc
Nguyên liệu:
- 1 bó rau muống
- 200 gr lạc rang
- Rau thơm: rau ngổ, kinh giới - mỗi thứ một nắm
- Gia vị: chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường, bột ngọt
>> Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần
Nguyên Chi tổng hợp
