Thực đơn món ngon cả tuần

Thứ 2: Thịt ba chỉ cuốn lá nếp nướng

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt ba chỉ
- Lá nếp (hay còn gọi là lá dứa)
- Muối, đường, nước mắm, ngũ vị hương, tỏi

>> Cách làm

Thứ 3: Cá lóc hấp bầu

Nguyên liệu:

- Cá lóc: một con vừa khoảng 600 gr
- Bầu 1 trái
- Hành lá
- Rau thơm

>> Cách làm

Thứ 4: Gỏi tôm xoài chua cay

Nguyên liệu:

- Tôm tươi hấp chín
- Xoài chua, cà rốt sơ chế bào sợi
- Lá bạc hà rửa sạch, để ráo nước, (có thể thêm rau răm, lá húng quế)
- Chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường
- Mè rang (có thể thêm đậu phộng rang)

>> Cách làm

Thứ 5: Canh chua ếch lá giang

Nguyên liệu:

- Ếch 0,5 kg
- Lá giang
- Giá đỗ (tùy thích)

>> Cách làm

Thứ 6: Đậu hũ xốt trứng

Nguyên liệu:

- 5 quả trứng, đánh bông
- 1 hộp đậu hũ non
- Rau mùi cắt khúc
- Ớt tươi thái nhỏ
- 1/2 cốc nước

Nước xốt:

-2 muỗng canh tương ớt (loại còn hạt)
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1/4 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
- 2 muỗng canh nước

>> Cách làm

>> Xem tiếp thực đơn cuối tuần

Nguyên Chi tổng hợp