Thứ 7: Bún nem bánh ngô
Nguyên liệu:
- Bún tươi
- Rau sống các loại
- Dưa leo
- Cà rốt
- Củ cải trắng
- Tỏi, ớt băm
- Chanh
- Hành lá
- Đậu phộng giã nhuyễn
- 1 bắp ngô Mỹ
- 1/2 chén bột chiên giòn
Sữa tươi thạch trà
Nguyên liệu:
- 4 túi trà (túi lọc)
- 800 ml nước sôi
- 1 cốc nước để hòa tan thạch và đường
- 7 gr rau câu sợi dài
- 1/2 cốc đường phèn
- Sữa tươi
Chủ nhật: Bánh mì tôm chiên giòn
Nguyên liệu:
- Tôm nhỏ: 10 con
- Bánh mì: 2 ổ
- 1 củ khoai môn hoặc khoai lang
- Bột mì hay bột chiên giòn: 100 g
- Trứng gà: 1-2 quả
- Đồ chua: cà rốt, cải trắng
- Rau thơm, hành lá
- Gia vị
Trà ổi đỏ
Nguyên liệu:
- 150 ml trà nhài hoặc lục trà
- 30 ml syrup ổi đỏ
- 5 ml nước chanh
- 30 ml nước đường
- Vài lát ổi tươi trang trí