Thứ 7: Mì lạnh chua ngọt kiểu Thái
Nguyên liệu:
- 150 gr mì sợi (có thể chọn mì sợi dày hoặc thay bằng bún hoặc miến tuỳ thích)
- 8 con tôm lột vỏ
- 1 quả dưa chuột
- 1/2 quả cà chua
- 1/4 củ hành tím
Nước xốt:
- 100 ml nước
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh nước chanh
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh đường
- 1 quả ớt đỏ
- 3 tép tỏi
- Lá húng quế
Trà bí đao
Nguyên liệu:
- 1,5 kg bí đao
- 250 gr đường nâu
- 50 gr đường phèn
Chủ nhật: Cơm rang tôm súp lơ
Nguyên liệu:
- 40 gr tôm khô
- 1/4 bông hoa súp lơ xanh
- 1 quả trứng
- 1 bát cơm nguội
- Dầu ăn, dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường
Sữa tươi rau má
Nguyên liệu:
- 100 gr rau má
- 500 ml nước lọc
- 4 gr bột rau câu
- Sữa tươi, mật ong
