Thứ 7: Dồi trường luộc chấm mắm tôm
Nguyên liệu:
- Dồi trường (tràng heo)
- Rau thơm
- Gừng, hành
Nấm kim châm cuộn rong biển
Nguyên liệu:
- Nấm kim châm: 200 gr
- Rong biển
- Mè trắng hoặc đen
- Bột chiên giòn
Chủ nhật: Bánh xèo kim chi
Nguyên liệu:
- 300 gr kim chi
- 150 gr bột mì
- 15 gr bột bắp
- 2 quả trứng gà
- Hành lá hoặc hẹ
- Ớt bột
Chè sắn
Nguyên liệu:
- 500 gr củ sắn
- Đường vàng
- 1 củ gừng
- 1 chút muối
- Ít dừa nạo sợi
- Lạc rang chín
- 1,5 lít nước
- Vài thìa bột sắn dây, bột năng
- Nước cốt dừa