Thứ 2: Gà kho sả ớt nước dừa
Nguyên liệu:
- 400 gr thịt gà (chọn phần đùi hoặc ức tùy thích)
- 1 quả dừa xiêm lấy nước
- Sả, ớt băm
- Bột nghệ
- Bột ngũ vị hương
Thứ 3: Hàu nướng phô mai rau cải
Nguyên liệu:
- 8 con hàu tươi
- 2 nhánh tỏi
- 1/4 củ hành tây
- 2 củ hẹ nhỏ
- 200 gr cải bó xôi
- 60 gr phô mai parmesan bào sợi
- 20 gr bơ
- 200 ml kem sữa béo (heavy cream)
- 30 ml rượu trắng
- Muối, hạt tiêu
Thứ 4: Canh đậu phụ nấu chua
Nguyên liệu:
- 1 bìa đậu phụ
- 500 g trùng trục (hoặc trai, ngao)
- 3 quả sấu
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành khô
- Hành lá, rau răm
- Gia vị: Muối, mì chính, dầu ăn
Thứ 5: Chả hạt sen
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt xay nhuyễn
- 60 gr hạt sen tươi
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn
Thứ 6: Thịt nướng tương đỏ Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- 200 gr ba chỉ heo
- Tương đậu Hàn Quốc
- Tương ớt Hàn Quốc
- Mè (vừng) rang, tỏi
- Đồ ăn kèm: cà rốt, dưa leo, xà lách, lá mè Hàn Quốc
>> Xem tiếp thực đơn món ngon ngày cuối tuần
Nguyên Chi tổng hợp
